کابینت‌ها مهم‌ترین بخش آشپزخانه هستند. نه تنها ظاهر آن را شکل می‌دهند، بلکه کار کردن در آشپزخانه را آسان‌تر می‌کنند. یکی از نکاتی که کمتر به آن توجه می‌شود اما تأثیر زیادی بر کارایی و زیبایی آشپزخانه دارد، عمق استاندارد کابینت است. در این مقاله، بررسی می‌کنیم که عمق مناسب کابینت چقدر باید باشد، چه تفاوتی میان کابینت‌های پایینی و بالایی وجود دارد و چطور می‌توان بهترین انتخاب را داشت.

عمق استاندارد کابینت چیست؟

عمق کابینت به فاصله‌ی جلو تا پشت آن گفته می‌شود. اگر این اندازه درست انتخاب نشود، چیدمان وسایل، استفاده از سطح کار و حتی حرکت در آشپزخانه با مشکل مواجه می‌شود. استاندارد بودن این عمق باعث می‌شود دسترسی به ظروف و ابزار آشپزی آسان‌تر شود، ظاهر آشپزخانه مرتب‌تر به نظر برسد و همه چیز در جای مناسب خود قرار گیرد.

عمق استاندارد کابینت پایینی (زمینی)

کابینت‌های پایینی بخش اصلی در طراحی آشپزخانه هستند. این کابینت‌ها به طور معمول ۶۰ سانتی‌متر عمق دارند. این اندازه بدون احتساب ضخامت درب یا صفحه‌ی روی کابینت است. زمانی که صفحه‌ی روی کابینت نصب می‌شود، این عدد به حدود ۶۳ تا ۶۵ سانتی‌متر می‌رسد.

چرا عمق ۶۰ سانتی‌متر برای کابینت زمینی بهترین انتخاب است؟

این عمق اجازه می‌دهد وسایل آشپزخانه مثل گاز یا ماشین ظرفشویی به راحتی جاگذاری شوند. ارتفاع و عمق مناسب موجب می‌شود هنگام آشپزی نیاز نباشد زیاد خم شوید یا احساس خستگی کنید. فضای کافی برای حاضر کردن غذا را به شما میدهد، بدون آنکه آشپزخانه شلوغ شود.

عمق استاندارد کابینت بالایی (دیواری)

کابینت‌های دیواری معمولاً برای قرار دادن ظروف و لوازم سبُک‌تر طراحی می‌شوند. عمق استاندارد این کابینت‌ها ۳۰ سانتی‌متر است. با احتساب درب، عمق نهایی حدود ۳۲ یا ۳۳ سانتی‌متر خواهد بود.

چرا عمق۳۰ سانتی‌متر استاندارد است؟

این عمق باعث می‌شود بدون نیاز به دراز کردن بیش از حد دست، وسایل را بردارید یا قرار دهید. کابینت‌های بالایی نباید دید یا حرکت شما را هنگام کار مختل کنند. وزن این کابینت‌ها کمتر است و ایمنی بیشتری ایجاد می‌کنند. فاصله‌ی استاندارد بین کابینت‌های پایینی و بالایی هم معمولاً ۴۵ تا ۵۵ سانتی‌متر در نظر گرفته می‌شود تا بتوان راحت کار کرد و در عین حال دسترسی به طبقات بالایی سخت نباشد.

ویژگی های کابینت های پایینی و بالایی

آیا می‌توان عمق کابینت‌ها را تغییر داد؟

بله، گاهی بسته به فضای موجود یا نیاز خاص می‌توان عمق کابینت‌ها را تغییر داد: در آشپزخانه‌های کوچک، عمق کابینت‌های پایینی به ۵۰ یا ۵۵ سانتی‌متر کاهش داده می‌شود تا فضای بیشتری برای رفت‌وآمد باقی بماند. گاهی برای کاربری خاص، عمق کابینت دیواری به ۳۵ یا حتی ۴۰ سانتی‌متر افزایش داده می‌شود، البته باید مراقب بود دسترسی دشوار نشود. نکته‌ی مهم این است که هر تغییری باید با دقت و با رعایت اصول طراحی انجام شود تا از راحتی کار در آشپزخانه کاسته نشود.

نکاتی برای انتخاب عمق مناسب کابینت

برای انتخاب بهترین ابعاد کابینت به این نکات توجه کنید:

• ابعاد دقیق آشپزخانه را اندازه بگیرید. فضای آزاد باید در اولویت قرار گیرد.
• کاربرد کابینت را مشخص کنید. آیا برای وسایل سنگین‌تر طراحی می‌شود یا فقط برای ظروف روزمره؟
• راحتی دسترسی را در نظر بگیرید. کابینتی که برداشتن وسایل از آن سخت باشد، به مرور خسته‌کننده می‌شود.
• تناسب با سایر لوازم آشپزخانه را رعایت کنید. اجاق گاز، یخچال و سینک باید هماهنگ با ابعاد کابینت باشند.
• هماهنگی با سبک دکوراسیون آشپزخانه اهمیت زیادی دارد. طراحی‌های کلاسیک یا مدرن هرکدام ویژگی‌های مخصوص به خود را دارند.

سخن آخر

انتخاب عمق مناسب کابینت یکی از مهم‌ترین قدم‌های طراحی یک آشپزخانه راحت، زیبا و کاربردی است. رعایت استانداردهایی مثل عمق ۶۰ سانتی‌متر برای کابینت‌های زمینی و ۳۰ سانتی‌متر برای کابینت‌های دیواری، نه تنها استفاده از آشپزخانه را آسان‌تر می‌کند، بلکه ظاهری منظم و حرفه‌ای به محیط می‌بخشد. با رعایت چند نکته‌ی ساده در انتخاب ابعاد کابینت، می‌توانید آشپزخانه‌ای بسازید که هم زیبا باشد و هم کار کردن در آن لذت‌بخش باشد.